Vivacité

Intensité aromatique

Puissance

Doses-Laos-Malongo

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16 Doses Laos

Doses Laos

Un café riche de corps, finement acidulé, ce café révèle de superbes notes fruitées.

9,00 €

Vivacité

Intensité aromatique

Puissance

Type

Moulu - Dosettes

Méthode

Doses

Conditionnement

16 doses - 104g

16 Doses Laos

Puissance du café

Aromatisé

Teneur en caféine

Moyenne

Consommation

Après-midi

Variété

Typica

Arôme

Fruité

Région

Plateau des Bolovens

Altitude

900

Botanique

Arabica . Variété catimor et typica

Floraison

Mars à mai

Cueillette

Octobre à janvier

Doses Laos

Le café du plateau des Bolovens

Surnommé «Source du café Lao», le plateau des Bolovens jouit de conditions géo climatiques uniques au monde, qui lui permettent de produire depuis plus d’un siècle d’exceptionnels cafés d’altitude, traités par voie humide et certifiés équitables et biologiques depuis 2009.

Un partenariat entre Malongo et les petits producteurs locaux leur a permis de valoriser leur produit.

La coopérative regroupe plus de 1800 familles de producteurs venant de 55 villages. Ces caféiculteurs maitrisent l’ensemble du process de fabrication de leur café.

image-malongo-laos

séchage des cerises de café – Laos